后司街

标题: 饺饼筒制作工艺及流程（已更新） [打印本页]

作者: jimmy_z 时间: 2005-11-14 07:19
标题: 饺饼筒制作工艺及流程（已更新）
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作者: jimmy_z 时间: 2005-11-14 07:22
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作者: jimmy_z 时间: 2005-11-14 07:23
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作者: jimmy_z 时间: 2005-11-14 07:24
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作者: jimmy_z 时间: 2005-11-14 07:24
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作者: 杞人观天 时间: 2005-11-14 08:17
没工具!偶打算问卖鸡蛋饼的要一个~~那也就不用手糊那么烫了!

作者: 一诺千金 时间: 2005-11-14 17:36
用手糊叫手艺用工具就成了工艺！偶宁愿选择手艺！！

作者: 虫二 时间: 2005-11-14 17:47
流口水ing!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: 人生无止境 时间: 2005-11-14 18:10
那只手是一诺的？哈哈。没有想到一诺还有这个功夫。。。。

作者: 虫二 时间: 2005-11-14 18:24
标题: 饺饼筒制作工艺及流程（已更新）
一诺利害的一只手拍照片一只手糊拉拖！

作者: 添添 时间: 2005-11-14 19:52
我看可以上中央台的美食节目了!呵呵!

作者: 嘉园 时间: 2005-11-14 20:01
面粉的调制和火候控制十分关键，请楼主做详细传授，偶准备让内人好好学学。

作者: 无聊 时间: 2005-11-14 20:19
楼主，还有下一步呢？吊人胃口

作者: jimmy_z 时间: 2005-11-14 20:25
制作中,请稍候

作者: 一诺千金 时间: 2005-11-14 20:31
赵首席还挺会调人胃口的！

作者: 添添 时间: 2005-11-14 20:47
工序的第一道应该是从和面粉开始,而且很关键哦!楼主怎么漏了这一节啊?快补上吧!

[此贴子已经被作者于2005-11-14 12:48:26编辑过]

作者: jimmy_z 时间: 2005-11-14 21:04
一诺,请速补拍一张和面时的照片给我,以使过程更完整.

作者: ipsa 时间: 2005-11-14 22:50
直播中断？？？！！！

[em22]

作者: jimmy_z 时间: 2005-11-14 23:07
各位,因一天只能传5张图片,故本直播暂停,明天继续.

作者: 小李飞刀 时间: 2005-11-14 23:43
呵呵搬个板凳看大戏！

作者: ipsa 时间: 2005-11-14 23:43
酱紫噢，能不能把几张图片合成一张？

作者: 风花雪月 时间: 2005-11-15 00:45
期待中！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: 小李飞刀 时间: 2005-11-15 04:12
板凳坐好了！

作者: 驴拉多纳 时间: 2005-11-15 04:29
偶也等着吧！

作者: jimmy_z 时间: 2005-11-15 17:38
播放完毕,下回一诺将每个细节都拍上,如怎么和面,怎么准备馅料,怎么包,一步一步拍下,那将更能说明问题.

作者: 一诺千金 时间: 2005-11-15 18:02
谢谢各位观看◎！

作者: 寒凉河 时间: 2005-11-15 20:01
吊起了我的胃口,肚子很饿,身体发虚,我要吃一个饺饼筒.此帖不错,顶!

作者: 招蝶蜂 时间: 2005-11-17 00:38
回味无穷啊！

作者: 顽石 时间: 2005-11-17 22:11
只是这照片上的饺饼筒“横看成岭侧成峰”，五个手指头伸出来有长短。

作者: 人生无止境 时间: 2005-11-18 17:02
那只被包扎的手指怎么回事？切菜切到手了？

作者: 一诺千金 时间: 2005-11-18 17:20
<DIV class=quote>以下是引用人生无止境在2005-11-18 9:02:07的发言：

那只被包扎的手指怎么回事？
切菜切到手了？</DIV>

刨胡萝卜刨的！

作者: 人生无止境 时间: 2005-11-18 17:25
厉害，这个也能刨到手。。。。。

作者: 三少爷的剑 时间: 2005-11-19 05:30
看过就当吃过了！

作者: jimmy_z 时间: 2005-11-19 23:22
<DIV class=quote>以下是引用气管炎在2005-11-19 15:21:40的发言：

呵呵
偶做的比偶老婆做的还要好！

</DIV>

向你致敬!向你学习!还有把你老婆叫来,让她好好学习学习.

作者: 似水流年 时间: 2005-11-20 20:57
真的看着眼馋哦,好久没吃到了,就等着过年回天台解馋.说起来我也能做,就是嫌太麻烦了.啥时老乡一起做一起品尝,那倒挺热闹的.

作者: 招蝶蜂 时间: 2005-11-20 22:02
楼上的想吃的话就可以叫盲眼给你做了！

作者: 自港自听 时间: 2005-11-22 16:52
有趣滴！

作者: 单身情歌 时间: 2005-11-28 20:44
想念老家想念饺饼筒！

作者: 王远暄 时间: 2005-12-2 05:40
哦，我喜欢的脚饼筒，流口水ing,

作者: zhaopan 时间: 2005-12-4 18:40
<DIV class=quote>以下是引用王远暄在2005-12-1 21:40:09的发言：
哦，我喜欢的脚饼筒，流口水ing,

</DIV>

叫黄一圈给你去做！！！

作者: 八婆 时间: 2005-12-7 00:13
有趣滴原来教宾同可以这么来说啊！

作者: 苹果蓝 时间: 2005-12-7 00:20
看一次，流一次口水！

作者: 漂在异乡 时间: 2005-12-8 03:08
不错，各位在外的晓枪答天台转来，项代表天台总舵请五两搓饺饼筒。好否好。

作者: 溜的滑 时间: 2005-12-8 05:31
好啊好啊！

作者: tom 时间: 2005-12-8 07:00
我也想尝尝这个东东，到底是什么口味，怎么吸引人！

作者: zhaopan 时间: 2005-12-10 01:47
敢情楼上不是天台人，在香港时间长了居然忘了本了。这可不行，虽然你是有那么点帅有点名气，老家的东西还是要记得的哦。

作者: 一诺千金 时间: 2005-12-10 04:55
<DIV class=quote>以下是引用zhaopan在2005-12-9 17:47:45的发言：

敢情楼上不是天台人，在香港时间长了居然忘了本了。
这可不行，虽然你是有那么点帅有点名气，老家的东西还是要记得的哦。</DIV>

罚他站茅坑！

作者: 溜的滑 时间: 2005-12-22 19:08

作者: 懂音乐 时间: 2005-12-22 20:37
有意思！

作者: zjtt 时间: 2005-12-29 21:28
春节马上到了,我们可以回家吃脚饼筒了

作者: 流水落花 时间: 2005-12-29 22:39
溪坑里的小鱼干作馅是极品！！

作者: helen 时间: 2005-12-30 00:25
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作者: 流水落花 时间: 2005-12-30 19:45
<DIV class=quote>以下是引用helen在2005-12-29 16:25:44的发言：

流水落花一定是西乡人。俺婆婆做饺饼筒时，里面放小鱼干我怎么都吃不习惯。

</DIV>

helen真厉害，偶是西乡街头人

作者: helen 时间: 2005-12-30 22:35
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作者: helen 时间: 2005-12-30 22:39
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作者: graceyang188 时间: 2005-12-31 02:58
流口水ing。北京吃不到的，甚是想念！

作者: graceyang188 时间: 2005-12-31 03:00
和面和糊胶饼筒皮最关键是不是？这次回家跟老妈学学去

作者: jimmy_z 时间: 2006-1-4 01:37
<DIV class=quote>以下是引用允许误差在2005-12-30 19:49:20的发言：
还是在天台幸福啊</DIV>

误差幸福滴！这次回天台发现在天台生活的人真滋润！吃香的喝辣的，还没有什么压力，工资也不低，两个字“幸福”！

作者: 文人骚客 时间: 2006-1-16 04:55
此物好吃!

作者: ketty7200 时间: 2006-2-8 08:10
半夜里看到这个帖子....口水ing...在家刚吃过回杭州滴,但是现在又想念了。...

睡觉得了....要不然想到睡不着....

作者: 杞人观天 时间: 2006-2-8 17:05
孩子偶还期待你做的麦饼

作者: 钢牙 时间: 2006-2-8 20:59

作者: xulinf 时间: 2006-6-8 23:04
偶会吃!!!我认为这一点很重要

欢迎光临后司街 (http://www.317200.net/)