后司街

标题: 韭菜饼 [打印本页]
作者: openkave    时间: 2010-6-7 21:44
标题: 韭菜饼
早几天跟同事学会了做韭菜饼，感觉还是蛮好吃的，做起来也不是很难，和大家分享一下：）
材料：
韭菜、虾皮、黑木耳、2个鸡蛋、盐操作步骤：
1. 韭菜洗净，晾干
2. 韭菜切成小细段，加点香油，这时候加防止出水
3. 水发黑木耳剁碎，加入虾皮
4. 打两个鸡蛋放入盐。
5.将鸡蛋打散，虾皮本身就是咸的，所以不用加多盐。
6. 把蛋液倒进刚才拌好的馅子里，注意倒得时间是在皮擀好以后，也是防止出水


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7.把擀好的皮放平，把拌好的馅子摊开，按自己所需的量。
8. 合口 自己随意捏 呵呵···
9. 电饼铛预热，把饼摊在上面
10.过一会记得常翻哦！


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好啦，大家有没有流口水呀！！！

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[ 本帖最后由 openkave 于 2010-6-7 21:46 编辑 ]
作者: 平桥会馆    时间: 2010-6-7 22:16
火速站位
作者: 最爱炒水糕    时间: 2010-6-7 23:18
看着很好吃的感觉！
作者: 了0    时间: 2010-6-7 23:48
这帖不顶，对不起多年饭桶的称号
作者: 单眼皮男生    时间: 2010-6-8 05:51
看起来 不错哦
作者: 家在天台    时间: 2010-6-8 08:26
手艺挺好
作者: 冷飘零    时间: 2010-6-8 08:31
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 家在天台    时间: 2010-6-8 08:41
原帖由 冷飘零 于 2010-6-8 08:31 发表
阿弥陀佛........老衲吃素..别勾引我哈
这个花和尚吃素不吃荤，狗肉三大甄
作者: 一诺千金    时间: 2010-6-8 10:16
这么能干啊！
可以开专卖店了！
作者: 家在天台    时间: 2010-6-8 10:32
那就开吧，最后做成能储藏的，主任的网店帮你卖哈
作者: 缘来是你    时间: 2010-6-8 10:38
很诱人
作者: kerry_y    时间: 2010-6-9 18:29
韭菜盒子呀，啧啧，面粉要发吗？普通面粉还是馒头面粉？
偶买了包雪雀馒头粉，打算做花卷。。。
作者: wo    时间: 2010-6-10 22:13
都是高手啊
作者: 芥末    时间: 2010-6-26 14:18
手艺不错。冬冬厉害滴
作者: 越来悦    时间: 2010-6-26 14:19
好香～
作者: openkave    时间: 2010-7-16 15:17
韭菜盒子呀，啧啧，面粉要发吗？普通面粉还是馒头面粉？
偶买了包雪雀馒头粉，打算做花卷。。。
kerry_y 发表于 2010-6-9 18:29

问的好专业哦，偶就用雀馒头粉做的
作者: openkave    时间: 2010-7-16 15:18
手艺不错。冬冬厉害滴
芥末 发表于 2010-6-26 14:18

芥末，你认识我吗？怎么叫的出我小名？
作者: openkave    时间: 2010-7-16 15:19
手艺不错。冬冬厉害滴
芥末 发表于 2010-6-26 14:18

芥末，你认识我吗？怎么叫的出我小名？
作者: openkave    时间: 2010-7-16 15:19
韭菜盒子呀，啧啧，面粉要发吗？普通面粉还是馒头面粉？
偶买了包雪雀馒头粉，打算做花卷。。。
kerry_y 发表于 2010-6-9 18:29

问的好专业哦，偶就用雀馒头粉做的
作者: 芥末    时间: 2010-7-16 15:47
回复 openkave 的帖子

嘿嘿，偶们可是打小就认识滴
作者: BELIEVE    时间: 2010-7-16 23:50
韭菜合子啊 多年没吃过了
作者: openkave    时间: 2010-7-17 14:22
回复

嘿嘿，偶们可是打小就认识滴
芥末 发表于 2010-7-16 15:47



是伐，啊啊啊，在我QQ里吗？不在的话快快加19783783！！！
作者: 芥末    时间: 2010-7-17 14:54
回复 openkave 的帖子

呵呵，我们QQ一直有加啦。 QQ叫芥末（**）滴。兜大圈子啦，呵呵。你滴网名与QQ名也是一样啊，所以很好认你咯。
作者: BELIEVE    时间: 2010-7-17 14:57




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