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楼主: 巧手ぁ绣娘
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煮妇*绣娘

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281#
发表于 2009-7-19 18:16:49 | 只看该作者
原帖由 xyq12345 于 2009-7-19 16:45 发表


你也只是猜猜而已。绣娘还没生过孩子,那来的BB!
是生过一个的,冇有啊落
282#
 楼主| 发表于 2009-7-21 08:10:34 | 只看该作者
来了
呵呵
是有了
前几天见红了
医生要我多休息
所以没来咯
幸好吃了一些药
现在好多了
283#
发表于 2009-7-21 08:33:02 | 只看该作者
原帖由 巧手ぁ绣娘 于 2009-7-21 08:10 发表
来了
呵呵
是有了
前几天见红了
医生要我多休息
所以没来咯
幸好吃了一些药
现在好多了

要注意身体啊,生个BB不容易哦
284#
发表于 2009-7-23 16:04:05 | 只看该作者
看不到图片耶。。。
很想学~~
285#
 楼主| 发表于 2009-8-5 20:43:45 | 只看该作者
素鸡米线
[]

呵呵,本来应该是素鸡面的
因为不喜欢吃超市卖的粉面
就用家里的米面代替了
味道也不错

素鸡的做法前面有介绍过
这里就不写了
(嘿嘿,偷懒)
1、把水烧开,放入面条,视个人量定,用筷子不断调拨,直到煮熟捞出,不要连汤水一起哦,备用
2、换清水,烧开,青菜入水烫熟,捞出
3、碗内放适量猪油、盐、鸡精、再加入刚才已经烧熟的面条,把煮青菜的水倒入碗内,上下拌几下,这样调料就会化开了
4、依次放入青菜、素鸡,OK 了

[ 本帖最后由 巧手ぁ绣娘 于 2009-8-5 21:17 编辑 ]
286#
 楼主| 发表于 2009-8-5 20:45:20 | 只看该作者
酸菜鱼



材料 :
黑鱼1条,酸菜包一包(超市有卖的,里面有酸菜,泡姜,泡辣椒)。鸡蛋清1个,淀粉,盐,鸡精,料酒,
制作方法:
1.把黑鱼清洗干净,去头尾,再将鱼剖成两半,然后,用刀斜着把鱼片成半公分厚的鱼片。
2.把鱼片放入盆内倒入料酒、蛋清、淀粉用手抓匀,腌半小时左右。 酸菜切小段备用
3.把炒锅放在灶上点火,加水烧沸,放入腌过的鱼片,过一下水就捞起沥干水,备用4.把色拉油倒入锅中烧至五成热,放入酸菜过油,待酸菜炒香,放入冷水、料酒、鱼骨头,盖盖子大火烧5分钟左右,放入鸡精、水滑过的鱼片,关火,装入汤碗中即大功告成。

注意:1.鱼片不能片得太厚,嘿嘿,偶是失败了,这刀太钝了,片不了。
2.第一遍滑鱼是为了去除鱼腥味,而且加了蛋清,不滑一遍,直接入锅感觉烧出来有蛋花漂在上面。也可以不滑,直接用冷汤,冷水熬,这样的鱼也没有腥味,汤色会发白。

[ 本帖最后由 巧手ぁ绣娘 于 2009-8-5 21:08 编辑 ]
287#
 楼主| 发表于 2009-8-5 20:45:33 | 只看该作者
最近好像什么都想吃
又什么都吃不下
喜欢吃辣的
天天叫LG买夫妻肺片来下饭
嘿嘿,
琢磨着改天自己也弄个口水鸡
等我PP啊
哈~

[ 本帖最后由 巧手ぁ绣娘 于 2009-8-5 21:21 编辑 ]
288#
发表于 2009-8-5 20:46:02 | 只看该作者
好久不见,绣娘还好吗?
289#
 楼主| 发表于 2009-8-5 20:48:20 | 只看该作者
原帖由 家在天台 于 2009-8-5 20:46 发表
好久不见,绣娘还好吗?

很好呢
谢谢
草根大哥关心了
290#
发表于 2009-8-5 21:30:27 | 只看该作者
綉娘好,现在阶段还是少上网好,电脑对宝宝有影响。
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