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楼主: 越来悦
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寻志同道合创业伙伴

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楼主
发表于 2010-9-19 08:48:56 | 显示全部楼层
楼主,你的项目个人认为可操作性不高,中国人吃早餐都很随意的,大部分人家里吃的,剩下的人走到哪,吃到哪,甚至不吃,真个想做餐饮行业,还不如送快餐,类似丽华快餐!接下几个大楼的白领拉到你这里就OK 了!!
沙发
发表于 2010-9-19 12:38:52 | 显示全部楼层
你的担忧我也思考过,但是这中间有个原因:早餐吃来吃去就是那些,所以自然就随意了。
现在大家的可 ...
越来悦 发表于 2010-9-19 09:15
就像你说的,KFC,永和,他们之所以成功除了口味,还在于一个吃饭的环境.
如果你有一家很大的实体餐饮店,再送餐那另当别论,如果单单一个营养早餐的概念,然后去送餐,相信接受的人不多,
因为都不知道你的早餐点在哪里,干净不干净,跟路边摊有什么区别,对不?
如果真想从事这个行业,建议三点:
一,先去永和或者KFC打工学习餐饮的操作模式!
二:寻找好资金,要有亏的起的准备,才有赚钱的可能,老话说,开店容易守店难,要守的住!
三:营养早餐配送的前提,必须要有一家实体店做为支撑,让消费者能够看的见你的环境和特色.然后以连锁的模式复制分店.
祝你成功!!


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