天台的比萨,糊拉汰

可心 · 发表于 2007-9-21 09:07:19

天台的风味小吃,有洋快餐的影子,但比洋快餐更早,更好吃,天台的饺饼筒济公在宋代就已经在台州推广,而肯德基的鸡肉卷发明在近代.
糊拉汰的时候在面粉里调些许的花生油,糊的糊拉汰特别松脆,可摊上葱花鸡蛋，葱花豆腐，豆瓣酱，南瓜丝，土豆丝。最好吃的是五月份后苋菜的嫩芽和山里的咸肉丁，最好的调料是本地的土种大蒜泥，因为产量少，并不多见，在乡下烧柴火的大铁锅里糊更是美味，是所有的比萨不能比的。

龙头 · 发表于 2007-9-21 13:58:13

叫成内容丰富的墨西哥鸡肉卷，呵呵

饭特稀 · 发表于 2007-9-22 17:14:43

皮萨据说元代的时候马可波罗
从中国的面食中带到西方后发展出来的

破马甲 · 发表于 2007-9-22 18:52:22

原帖由 饭特稀 于 2007-9-22 17:14 发表
皮萨据说元代的时候马可波罗
从中国的面食中带到西方后发展出来的

哈哈,可以八卦一下,马可波罗从天台出发,带着糊拉汰,经三门湾坐船去的欧洲.

破马甲 · 发表于 2007-9-22 18:53:49

到了那边后不会糊,搞了坨面粉摊摊平,上面搞点杂七杂八,烤烤熟完事!

林华强 · 发表于 2007-9-23 14:07:04

马可波罗是从陆地一直推广回欧洲的,边游边撒边吃边推广

余情未了 · 发表于 2007-9-28 19:35:10

这么说俺也算吃过披萨拉

兰儿 · 发表于 2007-10-2 17:26:02

什么糊拉汰，还是不懂。

默默 · 发表于 2007-10-3 00:48:25

没有吃过，什么时候你们请我吃一下？

零零妖 · 发表于 2007-10-3 08:34:09

偶不喜欢吃那个

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